Das Weinfest in Breisach 2015: Von frisch über prickelnd bis elegant

Der Badische Winzerkeller präsentiert sich in seiner Weinfestlaube als Weingarten Breisachs. Die neue Bestuhlung mit bequemen Gartenmöbeln im Inneren der Laube sowie neue dekorative Akzente sollen ein noch typischeres Breisacher Ambiente für den geselligen Weingenuss und die gepflegte Sektkultur schaffen.

"So schmeckt der Sommer", lautet die Devise bei der umfassenden Wein- und Sektauswahl aus den Mitgliedsbetrieben des Badischen Winzerkellers vom Kaiserstuhl und Tuniberg. Mehr als 20 Weine und über 10 Sekte, Seccos und Cocktailgetränke werden in der Laube angeboten. Die Weinfestbesucher können also auf einen geschmacklichen Rundgang gehen. Neu in diesem Jahr und passend zum Sommer präsentiert der Badische Winzerkeller einen Rivaner mit nur 9,5 Volumenprozent Alkohol. "Gut gekühlt ein herrlicher und unbeschwerter Weingenuss in frischer Art und belebender Fruchtigkeit", teilt die Kellerei mit.

Für alle, die hinter die Kulissen der Weinerzeugung schauen möchten, öffnet der Badische Winzerkeller parallel zum Weinfest seine Pforten und lädt zum "Offenen Winzerkeller" ein (Samstag 10 bis 18 und Sonntag 11 bis 18 Uhr). Bei einem Einkaufsbummel durch den Besuchermarkt der Kellerei lässt sich das eine oder andere auf dem Weinfest Probierte gleich mit nach Hause nehmen.


Mit einer neuen Leitung präsentieren sich die Bischoffinger und Endinger Winzer. Thomas Weiler hat unlängst die Geschäftsführung der Genossenschaft übernommen. Bereits kurz nach seinem Amtsantritt sorgte er dafür, dass der Verkaufsraum neu gestaltet und mit einer Probierstube ausgestattet wurde.

Gerade richtig zum Breisacher Weinfest präsentieren die Bischoffinger den Pinot Sekt brut nature. Dieser Pinot Noir blanc de Noirs wurde nach der Méthod Charmat hergestellt. Der Sekt hat nur 0,7 Gramm Restsüße und beeindruckt dennoch mit viel Frucht und viel Schmelz.

Das zweite, wichtige Produkt für die Genossenschaft in diesem Halbjahr ist ein Bischoffinger Secco trocken in neuer Ausstattung. Ein mit einem fruchtigen Bukett gut ausbalancierter Perlwein mit einer knackigen Säure. Natürlich dürfen auch die frischen Sommerweine, das Bischoffinger Sommer Cuvée, die Rosés, der Muskateller sowie die Endinger Scheurebe nicht beim Breisacher Weinfest fehlen.

Die Bischoffinger und Endinger Weine wurden nicht nur hervorragend bei der Badischen Gebietsweinprüfung ausgezeichnet, auch im Ranking der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft (DLG) belegt die Genossenschaft unter den 100 besten Weinbaubetrieben Deutschlands weiterhin Rang 34.


Der Graue Burgunder, der nach Angaben der WG Bickensohl im März 1985 in Bickensohl erstmals trocken ausgebaut wurde, ist heute der besondere Stolz der dortigen Winzerinnen und Winzer. Nur beste, ausgewählte Spitzenlagen werden mit Rebstöcken für den Grauen Burgunder bestockt. "Hier, im Herzen des Kaiserstuhls, gedeihen auf fruchtbaren Lössböden und auf mineralstoffreichem Vulkanverwitterungsgestein Weine der Burgunderfamilie, in denen sich auch unser regional mediterranes Klima der heißen Sommer und milden Winter widerspiegelt", teilt die Genossenschaft mit.

Bereits im Weinberg werde durch Handlese von ausschließlich gesundem Lesegut die Voraussetzung für eine exzellente Weinqualität geschaffen. Die Reifung über mindestens zwei Jahre im großen Eichenholzfass sorgt dann für den charakteristischen Schliff der Tropfen. Kennzeichnend sind fruchtige Aromen von Honigmelone und Zitrusfrüchten, eine betonte Säure und der feine Schmelz. Der Graue Burgunder der WG Bickensohl wird ausschließlich trocken ausgebaut mit einem Restzuckergehalt von 2 Gramm je Liter. Natürlich wird die WG Bickensohl auf dem Breisacher Weinfest neben anderen Tropfen auch ihren Grauen Burgunder anbieten.


Für die WG Achkarren ist 2015 ein besonderes Jahr. Denn sie hat in den Neubau des Verkaufs- und Verwaltungsgebäudes investiert und ihre neue "Weinwelt" eröffnet. Für den Neubau wurden 1,5 Millionen Euro ausgegeben. Er wurde an Ostern der Öffentlichkeit präsentiert. Dabei gab es viel positive Resonanz.

Ein markantes rotes "A" fängt den Blick des Besuchers sofort ein, wenn er die breite Treppe zum verglasten Eingangsportal emporsteigt. Unverkennbar steht der Buchstabe für Achkarren und die Erfolgsgeschichte der Winzergenossenschaft. Herzstück des etwa 250 Quadratmeter großen Verkaufsraumes bildet eine 10 Meter lange Theke aus massivem Eichenholz, die zum Probieren der Achkarrer Kellerschätze einlädt. Wer möchte, kann in der neuen "Weinwelt" gerne verweilen, sich über Weine, Sekte und Edelbrände informieren, in der Lounge Platz nehmen und die Bildschirmpräsentation betrachten. Von hier gelangt man zudem zum Raum "Schlossberg".
Dort können bis zu 45 Personen eine Weinprobe genießen. Die kleinere Probierstube "Castellberg" bietet 15 Personen Platz und Zugang zum mediterran gestalteten Atrium. Eine Treppe führt schließlich in das Obergeschoss, wo man vom Empfangsbereich mit Sekretariat die Büros von Geschäftsführung und weitere Mitarbeiter erreicht. Auch die Außenanlage, die mit einer harmonischen Kombination aus Zierkirsche, Lavendel und Natursteinquadern das südländische Flair unterstreicht, ist von hier zu sehen.


Am südlichsten Stand des Weindorfs in Breisach begrüßt die südlichste Winzergenossenschaft des Kaiserstuhls die Gäste. Die Laube der Ihringer hat sich mittlerweile zu einem sehr beliebten Treffpunkt für Jung und Alt entwickelt. Die Weinberge rund um Ihringen gelten unter Kennern geradezu als ein Paradies für Wein. Auf den fruchtbaren Böden gedeihen dank ungezählter Sonnenstunden am Winkler- und Fohrenberg gute sowie herausragende Weine. Leichte und fruchtige Tropfen, aber auch extraktreiche, kräftige Burgunder und edelsüße Spezialitäten finden hier die allerbesten Voraussetzungen. Und dass auch der Kellermeister der WG Ihringen sein Handwerk versteht, belegen zahlreiche Auszeichnungen bei nationalen und internationalen Weinverkostungen. So landete beispielsweise der 2013er Uringa 962 Exzellenz Grauer Burgunder trocken beim Internationalen Grauburgunderpreis 2015 in den Top Ten.

Vor allem die Burgundersorten bescheren der WG Ihringen Jahr für Jahr gute Qualitäten. Zu einem besonderen Tropfen gedeiht im mediterranen Ihringer Klima auch die Silvanerrebe. Dieser fruchtbetonte und äußerst vielseitige Weißwein hat den Namen des Winzerdorfes weit über die nationale Grenze hinaus bekannt gemacht. Neben dem Silvaner und den regionalen Klassikern Spät-, Grau- und Weißburgunder überzeugen Müller-Thurgau, Gewürztraminer, Muskateller und Scheurebe. "Unbedingt probieren sollten die Gäste auch einmal unseren Merlot oder Sauvignon Blanc", teilt die Genossenschaft mit. Wer es gerne prickelnd mag, für den gibt es zum Beispiel den Ihringer Secco Rosé oder den Silvaner Sekt Brut.


Auch die traditionsreiche Geldermann Privatsektkellerei präsentiert sich im Rahmen des Weinfestes mit einem Stand. Außerdem besteht an diesem langen Wochenende die Möglichkeit, die faszinierenden Kellergewölbe der Sektkellerei unter dem Breisacher Münsterberg zu entdecken.

Gewohnt stilvoll mit einer festlich weißen Laube wird sich die Geldermann Privatsektkellerei auf dem Breisacher Weinfest zeigen. Die Gäste können dabei zwischen fünf unterschiedlichen Sektspezialitäten auswählen. Jedes Glas ist zum Weinfest-Aktionspreis von 2,50 Euro erhältlich. Parallel dazu werden informative Führungen – täglich um 14 Uhr ohne Voranmeldung – durch die beeindruckenden, historischen Kelleranlagen der Privatsektkellerei angeboten.


Mit insgesamt 24 Weinen und Sekten der Lagen Oberbergener Bassgeige und Schelinger Kirchberg ist die Winzergenossenschaft Oberbergen beim Weinfest vertreten. Neu dabei ist ein Grauer Burgunder Edition BL. Mit diesem Wein vervollständigen die Winzer und die WG Oberbergen eine Serie hochwertiger Raritäten, die nur in kleinen Mengen vorhanden sind. Zusammen mit der Edition TT, die für die Traubenteilung steht, und der Edition Terroir mit Weinen aus zwei kleinen Rebgrundstücken bildet die Edition BL die Spitze des Qualitätsstrebens der Winzer. Dabei steht BL als Abkürzung für "Beste Lage", die in den kleinen steilen Terrassen im Gewann Berg und Langeneck zu finden ist. Diese in mühsamer Handarbeit bewirtschafteten Kleinterrassen haben eine Süd-West Ausrichtung und sind somit im wahrsten Sinne von der Sonne verwöhnt.

Im Herbst 2014 wurden die Trauben für den trockenen Grauen Burgunder zum ersten Mal separat geerntet und ausgebaut. Somit kann dieser Wein erstmals am Weinfest öffentlich verkostet werden. Selbstverständlich gehören zum Weinfestsortiment auch die beliebten Bukettsorten Muskateller und Gewürztraminer sowie die Edition Grauburgunder TT, die bei der Weinmesse "Pro Wein" als bester Grauburgunder ausgezeichnet wurde.

Kräftig investiert wurde in den Sommermonaten in eine neue und hochmoderne Flaschenfüllanlage. Schonend und ohne Sauerstoff – und somit länger lagerfähig – kommt nun der Wein in die Flaschen. Im geschlossenen System sorgt zudem ein leichter Überdruck dafür, dass annähernd unter Laborbedingungen gefüllt werden kann. Die Füllung kann regelmäßig jeden Mittwoch um 14 Uhr besichtigt werden. Auch beim "Kürbisfest" am 12./13. September ist die neue Abfüllung zu sehen. Insgesamt freut sich Geschäftsführer Erwin Vogel über ein sehr erfolgreiches erstes Jahr im Amt.


Der Kaiserstühler Winzerverein Oberrotweil hat im Juli 2015 beim großen Leistungstest der Fachzeitschrift Weinwirtschaft den 1. Platz unter den Kaiserstühler Betrieben und den 2. Platz im Anbaugebiet Baden belegt. Damit steht die Genossenschaft nach 2013 und 2014 wiederum auf dem Podium. Außerdem schaffte sie es auf den 8. Platz im bundesweiten Vergleich.
Mit dem 2013er Grauer Burgunder Riserva stellten die Oberrotweiler zudem den besten Weißwein der gesamten Verkostung. Dieser Wein wurde auch beim Internationalen Grauburgunderpreis 2015 prämiert. Er erreichte den 2. Platz in der Kategorie der kräftigen Grauburgunder und wird auf dem Weinfest angeboten.

In Meersburg am Bodensee wurde auch in diesem Jahr der Internationale Müller-Thurgau-Preis ausgeschrieben. Bei den edelsüßen Spezialitäten belegte die 2013er Oberrotweiler Käsleberg Müller-Thurgau Trockenbeerenauslese den 1. Platz, ebenso zählte der Käsleberg Müller-Thurgau Kabinett trocken zur Spitzengruppe. Auch die Trockenbeerenauslese gibt es am Oberrotweiler Stand zu verkosten.

Beim Wettbewerb Mundus Vini 2015 stellte die WG Oberrotweil vier Weine an. Drei davon erhielten die begehrte Goldmedaille: ein 2014er Chardonnay, eine 2013er Grauburgunder Selektion sowie die 2013er Müller-Thurgau Trockenbeerenauslese.

In der Weinfestlaube in Breisach sind sowohl trockene Burgunderweine als auch derzeit wieder gefragte feinherbe Tropfen sowie Bukettsorten wie Muskateller im Angebot. Das zum 30. Juni 2015 zu Ende gegangene Geschäftsjahr konnte die WG Oberrotweil nach eigenen Angaben mit einem zufriedenstellenden Ergebnis abschließen.

"Die Kooperation zwischen dem Kaiserstühler Winzerverein Oberrotweil und der WG Jechtingen-Amoltern funktioniert sehr gut und ist für beide Genossenschaften erfolgreich", teilt der Betrieb mit.


In ihrer dem modernen Zeitgeist angepassten Weinlaube präsentiert die Winzergenossenschaft Bötzingen eine interessante Auswahl an Wein- und Sektspezialitäten. "Gerade die frisch-fruchtigen Weine des Jahrganges 2014 werden die Weinfreunde begeistern. Aber auch die Bukettsorten sind Highlights auf dem diesjährigen Weinfest", sagt Geschäftsführer Hanspeter Johner. Auch für Besucher, die keinen Alkohol trinken, hat die Genossenschaft das passende Getränk: den Bötzinger "GO" = ganz ohne Alkohol – ein erfrischendes Getränk aus einem Bötzinger Spätburgunder Rosé.

Natürlich sind in Bötzingen auch Innovationen angesagt. So zeigt sich die Kiebitz-Linie im neuen Kleid. Sie besteht aus Müller-Thurgau, Weißer und Grauer Burgunder, Weißherbst und Spätburgunder. Die Linie wurde mit dem Jahrgang 1989 erstmals auf den Markt gebracht. Bisher wurden über 4,2 Millionen Flaschen davon vermarktet.

Ein ganz besonderer Wein im Bötzinger Angebot ist die 2013er Weißburgunder Trockenbeerenauslese im Barriqueausbau. Er wurde von der Zeitschrift Selection mit 96 von 100 Punkten benotet. Im Geschmack präsentiert sich der Wein konzentriert mit einer feinen, fruchtigen Dichte und einer edlen Honigsüße, die von Röstaromen begleitet wird.


Konzeptionell wird es heuer nur kleine Veränderungen am Stand der Weingüter geben, an dem die Betriebe Abril (Bischoffingen), Bercher-Schmidt (Oberrotweil), Briem (Wasenweiler), Engist (Achkarren), Hiss und Kiefer (beide Eichstetten), Staatsweingut Freiburg (Ihringen) und Zimmerlin (Bötzingen) vertreten sind.

Mit ihren Weinen spiegeln die acht Betriebe die Sorten- und Geschmacksvielfalt sowie die Vorzüge des Kaiserstühler Terroirs wieder. In diesem Jahr werden am Stand der Weingüter hauptsächlich trockene Weiß- und Grauburgunder angeboten. Sie begeisterten die Besucher des Weinfestes in den vergangenen Jahren am meisten und wurden entsprechend viel verkostet. "Dies ist auch eine gute Möglichkeit, die unterschiedlichsten Herkünfte und Weinstile einer Rebsorte sowie die Handschrift der Betriebe kennenzulernen und zu vergleichen", teilen die Weingüter mit. Der Service am Stand werde noch besucherfreundlicher. Nicht nur an der Theke, sondern auch an den Tischen werden die Gäste jetzt bedient.

Am Sonntag, zwischen 18 und 21 Uhr, werden die Weingüter bei der Big-Bottle-Party zusammen mit den Winzergenossenschaften im Musikpavillon ganz besondere Tropfen aus Magnum- (1,5 Liter), Doppelmagnum- (3 Liter), Methusalem- (6 Liter) und Salmanazaflaschen (9 Liter) ausschenken.


Groß war die Freude bei der WG Jechtingen-Amoltern über das hervorragende Abschneiden beim Internationalen Grauburgunderpreis 2015. Die Genossenschaft war "Bester Betrieb" der Verkostung. In der Kategorie 1 belegte die WG den ersten Platz mit einer Jechtinger Grauer Burgunder Eichert Spätlese trocken sowie den dritten Platz mit einem Amolterer Grauer Burgunder Steinhalde Kabinett trocken. Beide Weine zeichnen sich durch ihre leicht fruchtige und trockene Note aus.

Neben den beiden prämierten Grauburgundern kredenzt die WG Jechtingen-Amoltern den Besuchern des Weinfestes wieder eine große Auswahl an frischen, fruchtigen Sommerweinen wie Rivaner, Weißer Sommer und Sauvignon Blanc sowie die beliebten Bukettweine Muskateller, Scheurebe und Gewürztraminer. Wieder dabei ist der Amolterer Cabernet Cortis aus biologischem Anbau. Für die Liebhaber prickelnder und erfrischender Getränke stehen der Perlwein Sponecco Weiß sowie der Muskateller Sekt trocken (klassische Flaschengärung) und der Weißburgunder Sekt Brut (klassische Flaschengärung) zur Verkostung bereit. Das abgelaufene Geschäftsjahr 2014/2015 sei mit einem befriedigenden Ergebnis bei Umsatz und Absatz abgeschlossen worden, teilt die Genossenschaft mit.


Die WG Königschaffhausen-Kiechlinsbergen freut sich darauf, die Besucher in der auch für Rollstuhlfahrer zugänglichen Weinlaube empfangen zu dürfen. "Die Weinfreunde finden in der Laube die gewohnt ausgezeichneten Qualitäten der Königschaffhauser und Kiechlinsberger Winzer", teilt der Betrieb mit. Neben dem Flaneur und den Burgundersorten werden sicherlich die Bukettsorten Gewürztraminer und Muskateller insbesondere beim jungen Publikum Anklang finden. Die in der Juli-Ausgabe der Fachzeitschrift Weinwirtschaft als Top-Weine bewerteten 2013er Kiechlinsberger Ölberg Scheurebe Auslese und der 2014er Königschaffhauser Steingrüble Blanc de Noirs Qualitätswein können ebenfalls verkostet werden.

Für Liebhaber der Rotweine bietet sich die Möglichkeit, eine besondere Neuheit zu probieren. Neben den Klassikern aus der Spätburgundertraube gibt es erstmals einen 2011er Cabernet Sauvignon/Merlot. Eine Komposition hochwertiger Qualitäten, die über eine längere Zeit im großen Holzfass gelagert wurden. Als Mitglied des "Deutschen Barriqueforums" hat die Genossenschaft natürlich auch den von den Aromen des kleinen Holzfasses umspielten Spitzenwein Regnum auf der Weinfestkarte. Auch im Jahr 2015 zählt das Magazin Der Feinschmecker die WG Königschaffhausen-Kiechlinsbergen zu den besten Weingütern in Deutschland.


Seit Sommer 2014 trägt Kellermeister Werner Giener in der WG Sasbach die Verantwortung für die Weinherstellung. Natürlich waren Kunden und Umfeld auf die ersten Abfüllungen gespannt. "Und ’seine’ ersten Weine haben die Feuertaufe mit Bravour bestanden", teilt die Genossenschaft mit. Bei der Frühlings- und Sommerweinprämierung des Badischen Weinbauverbandes waren gleich vier Weine erfolgreich.

Doch damit nicht genug. Denn beim Internationalen Grauburgunderpreis 2015 warteten die Sasbacher mit einem Doppelerfolg auf. Mit einem Platz in den Top Ten der Kategorie I glänzte der 2014er Sasbacher Grauburgunder Kabinett trocken. Und sogar den ersten Platz in der Kategorie II belegte die 2014er Sasbacher Grauburgunder Spätlese trocken.

Somit zählen die Sasbacher zu den erfolgreichsten Weinerzeugern des Wettbewerbs. Auf dem Breisacher Weinfest haben die Besucher die Gelegenheit, einige dieser Weine des Jahrgangs 2014 zu verkosten. Nicht fehlen darf ein breites Angebot an Rotweinen. Dieses reicht vom trockenen Qualitätswein aus der Jäger-serie über die Premiumlinie Orchidea bis hin zum Cabernet Sauvignon, der zwei Jahre im Barriquefass gereift ist.

Die bei Weinfesten stets begehrten Bukettweine der Sorten Muskateller, Scheurebe und Gewürztraminer runden das vielfältige Sasbacher Weinangebot ab.


Die Wasenweiler Winzer und das Weingut Karl Karle aus Ihringen treten nun schon zum dritten Mal gemeinsam am Breisacher Weinfest auf. Seit knapp zwei Jahren bestimmt Horst Frei als verantwortlicher Kellermeister die Entwicklung der Weinqualität. Schon beim 2014er Jahrgang konnten nach Angaben der beiden Betriebe erste Akzente gesetzt werden. Dies zeigte auch die Goldmedaille für den 2014er Grauburgunder Qualitätswein trocken aus der Toplage Kreuzhalde beim internationalen Wettbewerb Berliner Wine-Trophy.

Seit mehr als 25 Jahren werden in Wasenweiler auf ausgewählten Teilflächen Bio-Weine ausgebaut. Das Sortiment umfasst neben den typischen Burgundersorten jetzt neu auch einen Rivaner. Mit dabei am Fest wird der ökologische Grauburgunder Kabinett trocken sein. Wer es spritzig und fruchtig mag, sollte den Ihringer Weißburgunder Sekt vom Weingut Karle probieren und im Anschluss den Secco Rosé der Wasenweiler Winzer verkosten. Neu im Sortiment beim Weingut Karle ist seit dem Jahrgang 2014 ein Auxerrois Kabinett.

Für Rotweinliebhaber empfiehlt sich die Spätburgunder Spätlese trocken aus der Lage Kreuzhalde. Ein vollmundiger Wein mit kräftiger Struktur und mit komplexen Aromen von schwarzen Beeren in der Nase. Eine völlig andere Charakteristik bietet das Cuvée Cabernet & Merlot. Tiefdunkelrote Farbe, in der Nase mit ausgeprägten Kirschnoten und sehr weich im Geschmack.


Der Jahrgang 2014 ist am Tuniberg mengenmäßig etwas größer ausgefallen als der Jahrgang 2013. Dennoch sind die Weine sehr fein und haben ihren ganz besonderen Charakter. Sie sind etwas kräftiger in der Säure und haben ein sehr gutes Fruchtpotenzial.

"Sicher eignen sich auch viele Rotweine für eine längere Reifezeit", sagt Karl-Heinz Maier von den Tuniberger Winzern.

Rund die Hälfte der Weine, die am Tunibergstand auf dem Breisacher Weinfest angeboten werden, stammt aus dem Jahrgang 2014. Darunter befinden sich viele Weißweine. An erster Stelle steht jedoch die Tuniberg Edition. "Flaggschiff dieser Gruppe ist ohne Zweifel der Tuniberg Sommer – leicht, fruchtig und einfach nach immer mehr schmeckend", fügt Maier hinzu. Dann folgen Müller-Thurgau, Weißer und Grauer Burgunder. Besonders empfiehlt Maier die Bukettsorten Muskateller und Gewürztraminer.

Die Rosé- und die Rotweine vom blauen Spätburgunder runden das Weinangebot der Tuniberger Winzer ab. Selbstverständlich werden aber auch die Sekte Pinot Blanc und Blanc de Noir angeboten sowie der Secco.


Die Burkheimer Winzer präsentieren auf dem Breisacher Weinfest ein reichhaltiges Angebot, das von leichteren, frischen Weißweinen bis zu kräftigen, charaktervollen Tropfen reicht. Der im Kaiserstuhl fast schon als Exote geltenden Rebsorte Silvaner wird in Burkheim ein besonderes Augenmerk gewidmet. So wird selbst der Grüne Silvaner aus selektioniertem Traubengut gekeltert und erfreut sich einer wachsenden Beliebtheit.

"Liebhaber der Rebsorte Sauvignon blanc sollten ein Verkosten des trockenen Qualitätsweines aus der Lage Burkheimer Feuerberg nicht versäumen", rät die Genossenschaft. Angeboten werde ein Sauvignon blanc, der intensive Fruchtaromen von gelbfleischigen Früchten hervorbringt. Natürlich ist aber auch die wichtigste Weißweinsorte der Burkheimer, der Grauburgunder, mit einem Kabinett vertreten. Ein Top-Ten-Wein beim Internationalen Grauburgunderpreis 2015. Wer Burkheim kennt, dem ist auch der Burkheimer Nachtwächter bekannt, dessen Geschichte der Marketingidee für die Edition eines besonderen Spätburgunders Pate stand. 18 Monate reifte der "Vini Grande" vom Burkheimer Feuerberg im Barriquefass. Mit viel Frucht und Extrakt sowie Mineralien vom Vulkan zeichnet sich dieser Spätburgunder aus.

Im Bereich der Schaumweine gibt es einen Pinot brut Sekt, der nach der traditionellen Flaschengärmethode hergestellt ist.

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von Gerold Zink